（图、文/后勤基建处 陈敏）为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，从源头把控食品安全风险，切实保障师生饮食健康，2025年12月10日，校党委常委、副校长冉福松带领后勤基建处相关负责同志，深入我校食堂食材供应商企业及柳州海吉星批发市场，开展实地调研。

调研组先后走访了蔬菜、鲜肉、粮油等多家供应商，现场听取企业负责人介绍，围绕食品安全与稳定供应进行深入交流。工作人员认真核查了企业的营业执照、食品经营许可证、运输资质及从业人员健康证明等台账资料，细致查看仓储条件、生产环境与卫生状况，详细了解食材供应链各环节的运行机制，并对学校食堂在用的大米、食用油等原料的采购凭证进行了现场核验。

调研结束后，冉福松强调，必须建立稳定、安全、可靠的供货渠道；要严格执行索证索票制度，健全食品安全追溯体系，实现食材来源可查、去向可追；要持续加强食堂采购管理，推动校企协同共治，共同筑牢校园食品安全防线。

通过此次调研，学校进一步掌握了供应商的实际运营情况，压紧压实了食品安全主体责任。下一步，我校将继续坚持高标准、严监管，持续完善食品安全防控体系，全力保障师生餐饮安全。

调研合作企业进货渠道

查验食材合格证明台账

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